Onze Brandnetel kaas 200g Eko komt van zuiver zuivel. Een romige 50+ kaas met brandnetel. De kaas is bereid met biodynamische melk en vol van smaak. Het stremsel dat gebruikt is om de kaas te maken is microbieel en dus vegetarisch. Grappig feitje: Brandnetel staat in de top 10 van meest gehate onkruiden. Echter brandnetel is een interessante plant die lichamelijke klachten kan verminderen. Het bevat vitamine A, B, C, D, E en K, foliumzuur en de mineralen silicium, ijzer, calcium, kalium, magnesium, fosfor en zink. Daarnaast zitten er in brandnetel stoffen die de spijsvertering stimuleren en het lichaam reinigen en herstellen.
Over Zuiver Zuivel
Deze Brandnetelkaas is afkomstig van Zuiver Zuivel. Zuivel zuivel maakt 100% biodynamische kwaliteitszuivelproducten met het Demeter keurmerk. Zuiver Zuivel gebruikt groene stroom voor de productie van kaas. Demeter staat voor vitale voeding uit een vruchtbare aarde, die bijdraagt aan de gezondheid van mens en planeet.
