Fenegriek kaas 250g Eko is een romige 50+ kaas met fenegriek, bereid met Biodynamische melk. Bereid met een vegetarisch stremsel, dus ook geschikt voor vegetariërs. Door het gebruik van biodynamische melk ontstaat er een kaas vol met smaak. Fenegriek is een kruid waarvan de smaak een beetje doet denken aan walnoot. Ook deze kaas moet je eens geproefd hebben! Eet de kaas op kamertemperatuur, dus laat de kaas eventjes op temperatuur komen voordat je hem eet. Je zult merken dat je de smaken in de kaas beter zult proeven. Geniet van deze heerlijke kaas! Stel je cadeau pakket zelf samen of kies een van onze cadeau pakketten.
Over Zuiver Zuivel & Kaas met Fenegriek
Deze kaas met fenegriek is afkomstig van Zuiver Zuivel. Zuivel zuivel maakt 100% biodynamische kwaliteitszuivelproducten met het Demeter keurmerk. Zuiver Zuivel gebruikt groene stroom voor de productie van kaas. Demeter staat voor vitale voeding uit een vruchtbare aarde, die bijdraagt aan de gezondheid van mens en planeet. Fenegriek is rijk aan ijzer en koper.
Dit zijn de speerpunten van Demeter:
- Meer integriteit voor het dier
- Meer biodiversiteit
- Meer kringloop
- Meer vitaliteit
Biodynamische landbouw gaat een stapje verder dan biologische landbouw.
De volgende punten zijn daarin heel belangrijk:
-
- Door planmatige vruchtwisseling, organische bemesting en het gebruik van kruidenpreparaten, wordt de vruchtbaarheid van de bodem op natuurlijke wijze in stand gehouden.
- Het veevoer wordt grotendeels (minimaal 80%) op het eigen bedrijf verbouwd en is van biologisch-dynamische herkomst.
- Het bedrijf wordt zoveel mogelijk als een gesloten ecologisch systeem opgezet.
- Lichamelijke ingrepen aan de dieren (waaronder bijv. onthoorning) zijn niet toegestaan.
Specifieke extra eisen voor biologisch-dynamische zuivelproducten zijn dat:
-
- de melk niet gehomogeniseerd mag worden
- alleen extracten, geen aroma’s als smaakstof mogen worden toegevoegd
- aan kaas geen lysozym mag worden toegevoegd
Verantwoordelijk voor de Demeter certificering in Nederland is Stichting Demeter (www.stichtingdemeter.nl)
Productinformatie
Naam kaas: Fenegriek kaas
Herkomst: Nederland, Overijssel, Nederland
Kaasmakerij: Zuiver Zuivel
Soort kaas: Jonge kaas met fenegriek
Ingrediënten: Biodynamische melk, zout, fenegriek, zuursel, vegetarisch stremsel
Biologisch: Ja
Smaak: Romige zachte kaas met fenegriek (hazelnoottonen)
Gewicht: +/- 250 g
Soort melk: Gepasteuriseerde koemelk
Rijpingstijd: +6 weken
Soort stremsel: Microbieel (vegetarisch)
Vetgehalte: 50+
Soort korst: plastic, niet eetbaar
Verpakking: Gesneden en vacuüm verpakt
Allergenen: Melk, lactose
Voedingswaarde per 100 g
Energie: 1597 KJ / 356 Kcal
Vetten: 32.8 g
Waarvan verzadigd: 0.0 g
Koolhydraten: 0.4 g
Eiwit: 22.5 g
Zout: 2.1 g
Bewaren
- Houdbaarheid: 120 dagen ongekoeld houdbaar (advies: bewaren tussen 4-15 °C)
- Houdbaarheid nadat de kaas uit de vacuüm verpakking is geknipt: 14 dagen gekoeld 4-7°C
- Mocht de vacuüm verpakking lucht bevatten: Direct uit de verpakking knippen en gekoeld bewaren in kaaspapier/kaasbak
Vers
- Gesneden en verpakt door: Kaaspakket.com
- Levertijd: Op voorraad en direct verzendklaar, hoge aantallen >10 stukken hebben een levertijd van 5 werkdagen
- De lekkerste biologische kazen? Vers gesneden en verpakt.
Biologisch relatiegeschenk met fenegriekkaas en andere delicatessen?
Kaaspakket.com is gespecialiseerd in het verzorgen van relatiegeschenken en cadeau pakketten voor bedrijven. Ook het versturen naar verschillende adressen behoort tot de mogelijkheden. Kortom zoek je een heerlijk cadeau pakket voor zakelijke relaties of collega’s? Bel ons via 0514 855118. Wij helpen je graag verder.
