Kletzenbrood van DESEM EN ZO. Heerlijk zwaar roggebrood gevuld met vruchten, noten en specerijen. Dit broodje weegt ongeveer 500 gram en zit dus boordevol lekkers. Dit Kletzenbrood combineert erg goed met onze kazen en mag dus eigenlijk niet ontbreken op de kaasplank. De smaak van het brood is door de vruchten en specerijen heerlijk zoet en kruidig.
Over DESEM EN ZO
Edwin Klaasen is de bevlogen eigenaar van DESEM EN ZO. Het bedrijf bestaat sinds 2007. Elk brood dat hier wordt gemaakt begint bij de eigen desemcultuur. Die zorgt voor een natuurlijke rijzing van het brood. Door de lange rijs tijd worden vitaminen en mineralen beter opgenomen en ontstaat een voedzaam brood met veel geur en smaak. En dat proef je!
Bereiding
Het Kletzenbrood afbakken in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 13-15 minuten, afhankelijk van het type oven.
Productinformatie
Herkomst: Nederland
Ingrediënten: water, tarwebloem, vijgenblokjes (vijgen, rijstemeel), rozijnen, rogge, peren (peer, conserveermiddel (E202)), pruimen (pruim, conserveermiddel (E202)), roggedesem (water, rogge, roggemeel), tarwemeel, tarwedesem (tarwebloem, water, plantaardige olie (zonnebloem), durumtarwe, zuurdesem, haver, roggemeel, rogge), walnoten, suiker, cashewnoten, specerijen, hazelnoten, zout, gist, tarwegluten, roggemoutmeel, plantaardig vet (palm), dextrose, conserveermiddelen ( E262, E202), veldbonenmeel, plantaardige olieën (katoenzaad, koolzaad), invertsuikerstroop, glucosestroop, aroma, rum, caramelstroop, tarwezetmeel, meelverbeteraars (E300, E920), kruiden en specerijen (curcumapoeder, foelie, gember, kaneel, kardamom, koriander, kruidnagel, nootmuskaat, piment), sinaasappelolie, citroenolie, enzymen, voedingszuur (citroenzuur), verdikkingsmiddel (E415)
Inhoud: 500 g
Allergenen: Noten, Gluten, Soja, Sesam, Tarwe, Gerst, haver, ei, pinda’s, melk, amandelen, selderij, mosterd, lupine
Voedingswaarde per 100 g
Energie: 1213.24 KJ / 289.76 Kcal
Vetten: 4.75 g
Waarvan verzadigd: 0.656 g
Koolhydraten: 37.04 g
Waarvan suikers: 11.05 g
Vezels: 3.4 g
Eiwitten: 5.92 g
Zout: 0.056 g
- Dit brood combineert perfect met onze verse borrelpakketten
- Bestel dit Kletzenbrood met onze 5 topkazen
- Advies over dit product? Bel ons op 0514-855118
