Echt Fries

€54,80

Fryske oude kaas, suikerbrood van de bakker, droge worst, mosterd, honing en beerenburg bonbons: dit pakket is zo Fries als het maar kan. Geen import, geen gedoe, gewoon eerlijk spul van eigen Friese bodem.

Beschrijving

Rechtstreeks van de Fryske boer

De Fryske kaas is een begrip in Friesland en ver daarbuiten. Ze waren het gekibbel in zuivelland op een gegeven moment zat en besloten daarom zelf kaas te gaan maken. Voor hen is kaas niet alleen het eindproduct, want daar begint het pas: hun boeren houden weilanden vol bloemen bij, laten de koeien gewoon buiten grazen en zien de grutto boven het land vliegen. Een prachtige vogel, al staat die inmiddels wel onder druk. Toch is dat precies het soort landschap waar deze kaas vandaan komt.

De Fryske oude kaas

Deze oude kaas heeft dan ook alle tijd gekregen om vol op smaak te komen: pittig, kruimelig en met precies de scherpte die je van een goede oude kaas verwacht. Snijd ‘m in dunne puntjes voor de volle smaakbeleving en je begrijpt meteen waarom Friesland zo trots is op haar kaas.

Vers van de Friese bakker

Het Friese suikerbrood en de Fryske dumkes komt rechtstreeks van Bakkerij Meinsma in Balk, een bakkerij die er al meer dan 100 jaar staat. Zoet, kruidig en onmisbaar bij een kop koffie of thee.

Erbij: worst, mosterd en honing

Een stevige droge worst en een potje Fryske mosterd geven het pakket de nodige hartigheid, terwijl een potje honing net dat zoete tegenwicht biedt. Alle drie typisch Fries, en alle drie precies goed naast de kaas.

Zoet toetje: beerenburg bonbons

De Friese beerenburg bonbons zijn geweldig bij de koffie. Een likje Fries stoere drank, verpakt in chocolade: dat kan alleen in Friesland bedacht zijn.

Voor wie dit verdient

Voor de Fries die zijn eigen provincie mist, waar hij ook woont. Voor de import-Fries die de rest van Nederland wil laten proeven wat ze hier al die tijd heeft gemist. Of gewoon voor jezelf, op een zondagmiddag met een goed kopje koffie erbij.