Deze Ambachtelijke Friese droge worst (groot) gemaakt in Joure door Worstmakerij Bruinsma. Deze worst mag zeker niet ontbreken in een kaaspakket en op je borrelplank. De smaken van deze worst zijn zacht doch kruidig. Een echt authentiek product uit de streek. Anders dan de droge worsten uit Groningen en Drenthe is de Friese droge worst vaak wat minder hard.
Fries Ambacht
Worstmakerij Bruinsma maakt ambachtelijke worsten. De specerijen en kruiden die gebruikt worden zorgen voor een échte Friese smaak. Het geheim van de worstmaker mogen wij helaas niet prijsgeven, maar dat deze worst heel lekker is weten we zeker. Vooral kruidnagel wordt veel gebruikt in Friese droge worsten en dit specerij geeft een hele fijne smaak.
De worsten worden gevuld met varkens en rundvlees. Na het vullen worden de worsten eerst gedroogd en daarna gerookt. Door het roken van de worsten krijgen ze nog meer smaak.
Gouden tip
Je presenteert een mooie borrelplank en je wilt dat ook de worst er heerlijk uitziet. Snijdt deze worst altijd schuin en redelijk dik, in stukjes van 0.5cm. Op deze manier kun je de smaak optimaal beleven én de worst ziet er ook nog eens prachtig uit.
Op zoek naar een Fries Relatiegeschenk?
Wij zijn experts op het gebied van Friese streekproducten. Ben je op zoek naar een relatiegeschenk of cadeau pakket met Friese producten. Dan ben je bij ons helemaal aan het juiste adres. Bel voor advies 0514 855118.
Complete Borrelplank bestellen?
Ben je op zoek naar een complete borrelplank met Friese worst, verschillende kazen etc. Dat regelen wij graag vanuit onze winkel in Joure. Neem contact op via: wietske@kaaspakket.com of tel. 0514 855118. Dan stemmen we alles samen af.
